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テルティ・クルック(白) / TELTI-KURUK
数量
4,070円(税込)
製造元シャボー
原産地ウクライナ
白桃の様な丸い香りと透明感や瑞々しさ溢れるワイン
テルティ・クルックはウクライナの土着品種(地ぶどう)です。
『キツネのシッポ』という意味。
現在は、シャボーとベイクシュのワイナリーでのみ栽培されているとても貴重な品種。
色調は、輝きのあるレモンイエロー。
白い花や青リンゴ、ほんのり甘酸っぱいフルーツのような香り。
きりっとした酸と丸みのあるボディが調和し、しっかりとした構成。
余韻は長く、エレガントで心地よい透明感が広がります。
商品情報 | テルティ・クルック |
|---|---|
産地 | オデーサ |
ワイナリー | シャボーマスタータルダン |
ブドウ品種 | テルティ・クルック 100% |
タイプ | 白|辛口 |
ヴィンテージ | 2021年 |
内容量 | 750ml |
度数 | 11.5%VOL |
適温 | 8〜12℃ |
ペアリング | 白身魚のムニエル、魚介のカルパッチョ、フグの刺身や唐揚げ |
和食とよく合うので、ぜひ1度お楽しみください。
テルティ・クルック(白) / TELTI-KURUK
4,070円(税込)
商品説明
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シャボーは、オデッサ州で最大の村ベルゴロドドネストロフスキーにあります。 2500年以上前、ギリシャ人によってこの地にブドウ畑が造られました。 その500年後、トルコ人によって新たなブドウ品種が持ち込まれ、その中でも「テルティクルック(キツネのしっぽ)」は、最も多く栽培されました。 -
ティルティ・クルック以外にも、ヨーロッパの古典的なブドウ品種を植えられたシャボーは、近代的設備が導入され、国際的なワインフォーラムやコンテストで受賞するワイナリーとなりました。 -
シャボーの畑は黒海の沿岸すぐそばにあり、直に海のミネラルが入ってくる場所で土着品種(地ぶどう)が栽培されています。 和食のお食事にとても合うティルティ・クルックは、ウクライナの広い国土の中でも2つのワイナリーでしか栽培されていない貴重な品種です。