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テルティ・クルック(白) / TELTI-KURUK

数量
4,070(税込)
製造元シャボー
原産地ウクライナ

白桃の様な丸い香りと透明感や

瑞々しさ溢れるワイン


テルティクルックはウクライナの土着品種(地ぶどう)です。
キツネのシッポという意味。

現在は、シャボー(マスタータルダン)とベイクシュのワイナリーでのみ栽培されている貴重な品種です。

和食のお食事にとても合う味わいで、銀鱈の西京焼きや焼き魚、ふぐなどと相性が良いです。
素晴らしい
透明感と瑞々しさを感じます。
 


産地    🇺🇦ウクライナ オデーサ

ブドウ品種 テルティ・クルック

合う料理  肉厚な白身魚のムニエル、魚介のカルパッチョなど

タイプ   白ワイン|辛口

ヴィンテージ 2021

適温    8-12℃

内容量   750ml

度数    11.5%VOL
テルティ・クルック(白) / TELTI-KURUK
4,070(税込)

商品説明

  • シャボーは、オデッサ州で最大の村ベルゴロドドネストロフスキーにあります。 2500年以上前、ギリシャ人によってこの地にブドウ畑が造られました。 その500年後、トルコ人によって新たなブドウ品種が持ち込まれ、その中でも「テルティクルック(キツネのしっぽ)」は、最も多く栽培されました。
  • ティルティ・クルック以外にも、ヨーロッパの古典的なブドウ品種を植えられたシャボーは、近代的設備が導入され、国際的なワインフォーラムやコンテストで受賞するワイナリーとなりました。
  • シャボーの畑は黒海の沿岸すぐそばにあり、直に海のミネラルが入ってくる場所で土着品種(地ぶどう)が栽培されています。 和食のお食事にとても合うティルティ・クルックは、ウクライナの広い国土の中でも2つのワイナリーでしか栽培されていない貴重な品種です。