トロヤンダカルパット（白） _ TROYANDA KARPAT
ジャパン・ワインチャレンジ プラチナ賞 2023
パリ・ワイン・カップ金賞 2022
ロンドン・ワイン・コンペティション 銀賞 2021
ワイン＆スピリッツ ウクライナ 銀賞 2020
BSテレ東『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』の冒頭にて、12カ国のワインの一つとしてご紹介いただきました。
トロヤンダカルパットは、女性にも人気！
まるでオレンジのような風味が美味しい極甘口のデザートワイン
オレンジの酸味とシェリー酒のような風味がバランスよく感じられる甘口ワイン。
ドルチェにピッタリです。
ワインはフルボディで、色は綺麗な琥珀色をしています。
トロヤンダカルパットの香りは、ティーローズの花びら、ドライフルーツ、バニラやスパイスのようにとても豊かです。
砂糖漬けやドライフルーツ、胡桃のような味わいを感じることができます。
レストランでも人気の高い、甘口のデザートワインです。
トロヤンダカルパットはトラミネールから造られていますが、果実の糖度が最大となる最良の年だけに収穫されます。伝統的な造り方で、古いバリック（オーク樽）で2年間熟成されます。
【風土や気候】
ウクライナの温帯大陸性の気候で栽培されたトラミネールでつくられています。
土壌は火山・安山岩・玄武岩。標高は海抜140〜 200Mです。
南東から南西でぶどうは栽培されました。
【おすすめのシーン】
どんな機会でもおすすめですが、食後酒やデザートの代わりにもおすすめです。
大切なご友人との集まりでは、珍しいワインで驚いてもらいましょう。
甘口ワインがお好きな方や、甘口のシェリー酒や熟成ワインがお好きな方にも。
【チザイワイナリーのスタッフより】
ウクライナの約700年のワイン造りの伝統をもつトランスカルパティアワイン地域で収穫されています。ワイナリーの特別なレシピに従って、丁寧に造られる代表的なトロヤンダカルパットは、世界中で数々の賞を受賞し世界各地で高い評価を得ています。
【商品情報】
産地 🇺🇦ウクライナ ザカルパッチャ
ワイナリー チザイ
ブドウ品種 トラミネール
タイプ 白ワイン｜甘口
内容量 375ml
度数 16％VOL
ヴィンテージ 2017
適温 8－10℃
合う料理 オレンジケーキ、バニラアイス、ナッツ、ブルーチーズなど
【保存方法やご注意点】
・日光に晒さず、暗所で保管してください。
・開封したワインは冷蔵庫で保管してください。
・開封したワインは、香りと味を保存するために真空ポンプを使用することをおすすめします。
商品説明
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バニラアイスやチョコレートケーキ、デザートチーズ、ピザにハチミツをかけるような感覚でゴルゴンゾーラのピザと合わせて頂いても非常においしく召し上がって頂けます -
リキュールのような甘さで、女性にも人気のデザートワインです。 炭酸で割っても、美味しくお召し上がりいただけます。 トラミネールでつくられているので、香りも甘めで、楽しいワイン時間をお楽しみいただけます。 -
トロヤンダカルパットを製造しているチザイは、ウクライナのザカルパチア地域にあります。古典的なヨーロッパの品種や地元特有の品種のワイン栽培を行っており、その歴史は約2000年に達します。 ウクライナ国内でも評価の高いワイナリーであり、ヨーロッパのソムリエに認められ、国際的なワインフォーラムやコンテストで受賞するなど、良質なワインを生産しています。