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スホリマンスキー （白）/ SUKHOLIMANSKIY
数量
3,630円（税込）
製造元ヴィラティンタ
原産地ウクライナ
ギルバート＆ガイヤール・インターナショナルチャレンジ 金賞受賞 2023
ウクライナ地ブドウ品種ヴィラティンタ スホリマンスキー
シャルドネとプラヴァイの交配品種であるスホリマンスキーは、限られた自然環境下でしか栽培できない、非常に珍しいブドウ品種。
心地よい酸味が特徴の軽やかな白ワインで刈りたての草や野花、ほのかにエキゾチックな青リンゴのフルーツの心地よい香りをもち、適度な酸味と長い余韻で心地よい味わいのフルボディでまろやかなワイン。
ヘーゼルナッツやチェリープラムを感じるオイリーさもあります。
商品情報 |
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|---|---|
産地 | オデーサ |
ワイナリー | ヴィラティンタ |
ブドウ品種 | スホリマンスキー 100% |
タイプ | 白｜辛口 |
ヴィンテージ | 2020年 |
内容量 | 750ml |
度数 | 12.0%VOL |
適温 | 8〜12℃ |
ペアリング | アヒージョ、野菜のグリル、フレッシュチーズ |
実は和食にもぴったりで、
出汁の効いたおでんや鯛の昆布じめ・お寿司などにもオススメです。
いつものディナーやお誕生日、大切なお友達との集まりに。
スホリマンスキーは、白ワインの爽やかさと飲みやすいワインがお好きな方、疲れを癒やしたい方、軽いおつまみで楽しい時間を過ごしたい方におすすめです。
【保存方法やご注意点】
・日光に晒さず、暗所で保管してください。
・ボトルを抜栓するとワインに新しい香りや味が現れる場合があります。酸化や味の劣化にご注意ください。
・美味しすぎるので飲み過ぎに注意してください。
スホリマンスキー （白）/ SUKHOLIMANSKIY
3,630円（税込）
商品説明
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ウクライナの土着品種スホリマンスキーは、周りに草原や湖のある畑という、限定的な自然環境下でしか栽培できない、非常に珍しいブドウ品種です。 -
1 9 9 8 年 設 立 の VILLA TINTA（ヴ ィラ テ ィン タ ）は ヴ ィン ホ ー ル・オ ク サ ミ ット 社 が 提 供 す る ワ イ ン レ ー ベ ル の 総 称 で す 。 オデーサ州で550ヘクタールの自農園を有 し ていま す 。日当たりの良いウクライナ南部の暖かさと、ドナウ川ベッサラビアにあるヤ ル プ ゲ 湖（ウ ク ラ イ ナ の 最 大 の 水 源 ）のユニークな テ ロ ワ ー ルに恵まれています。そ こ で 、ウ ク ラ イ ナ の 気 候 に 合 う 品 種 を 選 別 し て ブド ウ 栽 培 が お こ な わ れ て い ま す 。 -
近隣の600ヘクタールのブドウ園で栽培されたブドウも 使 い 、伝 統 あ る ワ イ ン 作 り と イ タ リ ア 、フ ラ ン ス の 最 新 機 器 を使うなど最新技術を生かした、高品質のワインを生み出しています。
【風土や気候】
ヤルプグ湖渓谷のローム質土壌は、葡萄の生育に独特のテロワールを生み出しています。
特に夏の暑さと降雨量の少なさにより、スホリマンスキー品種のブドウはテロワールの特徴を最大限に反映しています。
ウクライナで採れる地ブドウ品種で、周りにはベッサラビア草原やヤルプグ湖があり限られた気候地域（微気候）によって出来る非常に珍しいワインです。
淡く透明感のある味わいで、アミノ酸、ミネラルを感じられます。
【ヴィラティンタワイナリーのスタッフより】
心地よい香り、バランスの良さ、飲みやすさを兼ね備えたヴィラティンタワイナリーの最高級ワインの一つです。
そのままでも、シーフードと合わせても、デザートやフレッシュチーズと合わせてもお楽しみいただけます。