商品説明

フレンチオークで２年樽熟成のリースリング50％とシャルドネ50％がブレンドされて造られたワインです。
グレープフルーツとほんのり白コショウのニュアンスのあるオイリーでスパイシーな辛口白ワインで、まさに力強さと繊細さの共存と言えます。
ハーブ感のあるリースリングとクリーミーなシャルドネをブレンドすることにより、海と風のフレッシュさを宿したウクライナの白ワインです。

＜おすすめの料理＞
魚介のフリット・ムール貝の白ワイン蒸しなどの魚料理、ペペロンチーノ、ローストチキン、生の魚介類をちりばめたサラダなど

＜おすすめのシーン＞
魚介を思いっきり味わいたい時の食卓のおともに

＜保存方法やご注意点＞
・日光に晒さず、暗所で保管してください。
・開封したワインは冷蔵庫で保管してください。
・開封したワインは、香りと味を保存するために真空ポンプを使用することをおすすめします。

＜ワイナリーについて＞
ベイクシュは2011年にワイナリーとして設立されました。
元々は個人のものだった土地をワイン畑に変え、そこに豊富なワイン造りの知識を持つ人々が集まって出来上がった畑の規模はわずか11ヘクタールほどの小さなワイナリーです。
ブドウの選別・圧搾・醸造・熟成・瓶詰めの工程に至るまで、全てを手作業で行い有機栽培にもこだわっています。
それがこのワイナリーが高品質なワインを生み出す秘訣と言えるでしょう。