商品説明

24ヶ月樽熟成され、果実味と樽香が織りなす、優雅で奥深いワンランク上のメルロです。
熟した赤系果実のチェリーやラズベリー、ブラックベリーの香り、時間の経過とともにチョコレートやスパイス、わずかにヴァニラのニュアンスが重なります。
まろやかで果実味が豊かな味わい。柔らかなタンニンと上品な酸が全体を引き締め、樽由来のスパイシーさがアクセントとなってバランス良く調和します。
口中に広がる丸みのある余韻は長く、ゆっくりと楽しむことでより複雑でエレガントな表情を見せる一本です。
ボルドー系の熟成赤ワインを好む方におすすめです。

＜おすすめの料理＞
赤身肉のステーキ、ジビエ、ビーフストロガノフ、鶏肉のロースト、豚肉のグリル、マイルドなチーズなど

＜おすすめのシーン＞
特別なディナーや記念日、ワイン好きな方との語らいの場に最適です。

＜保存方法やご注意点＞
・日光に晒さず、暗所で保管してください。
・開封したワインは冷蔵庫で保管してください。
・開封したワインは、香りと味を保存するために真空ポンプを使用することをおすすめします。

＜ワイナリーについて＞
スタホフスキーのオーナーであるセルギー・スタホフスキー氏は、ウクライナ最高の元プロテニスプレーヤー。
現役時代は世界ランク31位を獲得しました。遠征でフランス・ボルドーに赴いた際フランスワイン醸造家の芸術性と情熱に触れ、2015年の終わりに自らの手でワイン造りをすることを決意。
現役引退後、ウクライナで最高のワイン産地の1つであるカルパティア山脈麓の20ヘクタールの土地で、ワイン用のブドウ栽培を始めました。
イタリア、ドイツ、フランスの最新機器を駆使し、ヨーロッパで高評価を受けているワインにも勝るとも劣らない、アロマの香り立つ上質なワインを作り上げることに成功しています。