商品説明

サクラアワード2025　ゴールド受賞 ＆ これから飲みたい品種賞受賞

ウクライナ原産の希少なブドウ品種「シトロニーマガラッチャ」100％使用の辛口白ワインです。
2025年「サクラアワード」金賞、「これから飲みたいブドウ品種賞」の2賞を受賞し、近年日本でも注目のワインです。
ブドウ本来の華やかな香りに加え、レモン、グレープフルーツ、ライチ、レモングラスを思わせる爽やかな香りがします。
外観は輝きのあるレモンイエローです。
味は、フレッシュでミネラル感があり、酸味とのバランスも良好です。透明感と清涼感があり、エレガントな余韻が続きます。

＜おすすめの料理＞
白身魚のカルパッチョやソテー、鶏肉のハーブグリル、ラタトゥイユ、グリル野菜など野菜を使った軽めの料理など

＜おすすめのシーン＞
野菜や白身魚を使った軽めの料理と合わせて、春〜初夏のランチタイムに外の風を感じながら楽しむのに最適です。
食前酒としてもおすすめです。

＜保存方法やご注意点＞
・日光に晒さず、暗所で保管してください。
・開封したワインは冷蔵庫で保管してください。
・開封したワインは、香りと味を保存するために真空ポンプを使用することをおすすめします。

＜ワイナリーについて＞
フルムシカ・ノヴァ・ファミリー・ワイナリーは、2006年に建設された観光用農村を有する体験型施設「フルムシカ・ノヴァ」内にあります。
自社のブドウ畑は10Ha。11種のブドウを栽培し、年間35,000本以上のワインが生産されています。
彼らのワインは「天然の輝き」と称されますが、それは一次発酵が始まる前に瓶詰めすることで柔らかい色調をもつことによります。
この手法は16世紀にフランス・シャンパーニュで確立された手法と同じですが、彼らはそれよりもっと以前からこの手法を取り入れていました。