商品説明

テルティ・クルック100％を使ったワインです。
洋ナシ、白桃、りんご、レモングラスの爽やかな香りが広がり、ほのかに蜂蜜の甘いニュアンスが重なります。
味わいはジューシーな果実味に加え、スパイシーさとミネラル感がバランスよく調和したボリューム感がありながらも、フレッシュで飲みごたえのある一本に仕上がっています。色調は、輝きのある黄金がかったイエローです。
アロマティックでボリュームのある白ワインを好む方におすすめです。

＜おすすめの料理＞
レモンバターソースなどを使った白身魚のソテーやグリル、鶏肉のハーブ焼きやレモン風味のロースト、シーフードパスタや魚介のリゾット、ヤギのチーズやリコッタチーズを使った前菜、レモングラスや香草を使ったアジアン料理によく合います。


＜おすすめのシーン＞
魚介を中心としたディナーにぴったりです。

＜保存方法やご注意点＞
・日光に晒さず、暗所で保管してください。
・開封したワインは冷蔵庫で保管してください。
・開封したワインは、香りと味を保存するために真空ポンプを使用することをおすすめします。

＜ワイナリーについて＞
ベイクシュは2011年にワイナリーとして設立されました。
元々は個人のものだった土地をワイン畑に変え、そこに豊富なワイン造りの知識を持つ人々が集まって出来上がった畑の規模はわずか11ヘクタールほどの小さなワイナリーです。
ブドウの選別・圧搾・醸造・熟成・瓶詰めの工程に至るまで、全てを手作業で行い有機栽培にもこだわっています。
それがこのワイナリーが高品質なワインを生み出す秘訣と言えるでしょう。