酸味と渋みのバランスが◎なキュヴェ。ボルドースタイルの果実味溢れるワイン

キュヴェは、メルローとカベルネ・ピノ・ノワールの3種類の組み合わせがとても珍しいワインです。

各ぶどう品種をロースト度の異なる樽で別々に熟成してその後ブレンドされます。

キュヴェは、調和のとれた豊かで複雑な味わいです。ビロードのようなタンニンと酸味を備え、心地よいまろやかな後味です。香りは、熟した赤いベリーやチェリー・ブラックベリー・オークのようなバニラの香りです。

ピノ・ノワールが入ることによって後味にピノ・ノワールらしさも感じられる赤ワインです。
焼き鳥のタレなどのお食事にもとても良く合います。

【風土や気候】

ウクライナの温帯大陸性の気候で栽培されたぶどうでつくられています。

土壌は火山・安山岩・玄武岩。標高は海抜140〜 200Mです。

南東から南西でぶどうは栽培されました。

【おすすめのシーン】

キュヴェはどんなときでもおすすめなワインです。バーベキューやお祝い、ディナーに。

ボルドーブレンドでバランスのとれた赤ワインがお好きな方、オーク樽で熟成された赤ワインがお好きな方におすすめです。

【チザイワイナリーのスタッフより】

ウクライナの約700年のワイン造りの伝統をもつトランスカルパティアワイン地域で収穫されています。ブドウは手摘みのみで収穫されます。キュヴェは、樽のスパイシーさが引き立てられた洗練された味わいの赤ワインです。それぞれの品種のブドウを適切な温度と適切な熟成時間で造られました。忙しい一日の終わりや特別な日のワインとしてお楽しみください。


【商品情報】
産　　　地　     🇺🇦ウクライナ　ザカルパッチャ
ワイナリー　　 チザイ
ブドウ品種　     メルロー70
　　　　　　　 カベルネ・ソーヴィニヨン20
                          ピノ・ノワール10
タイプ　　　     赤ワイン｜辛口
ヴィンテージ　 2020年
内容量　　　     750ml
度数　　　　     14％VOL
適温　　　　     14-18℃
合う料理　　     牛ステーキ、ラムチョップ、焼き鳥など

豚肉や牛肉、ジビエ、熟成チーズや燻製ハードチーズ、ダークチョコレート、チョコレートケーキにもおすすめです。

【保存方法やご注意点】

・日光に晒さず、暗所で保管してください。
・開封したワインは冷蔵庫で保管してください。

・開封したワインは、香りと味を保存するために真空ポンプを使用することをおすすめします。

・コルクで湿度を維持するために、ボトルを水平に保管してください。