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キュヴェ（赤） _ CUVEE
数量
3,630円（税込）
製造元チザイ
原産地ウクライナ
酸味と渋みのバランスが◎なキュヴェ。ボルドースタイルの果実味溢れるワイン
キュヴェは、メルローとカベルネ・ピノ・ノワールの3種類の組み合わせがとても珍しいワインです。
各ぶどう品種をロースト度の異なる樽で別々に熟成してその後ブレンドされます。
調和のとれた豊かで複雑な味わい。
ビロードのようなタンニンと酸味を備え、心地よいまろやかな後味。
香りは、熟した赤いベリーやチェリー・ブラックベリー・オークのようなバニラの香りです。
ピノ・ノワールが入ることによって後味にピノ・ノワールらしさも感じられる赤ワイン。
商品情報 | キュヴェ |
|---|---|
産地 | ザカルパッチャ |
ワイナリー | チザイ |
ブドウ品種 | メルロ 70％、カベルネ・ソーヴィニヨン 20％、ピノ・ノワール 10％ |
タイプ | 赤｜辛口 |
ヴィンテージ | 2020年 |
内容量 | 750ml |
度数 | 14.0％VOL |
適温 | 14〜18℃ |
ペアリング | 肉料理、照り焼きや甘辛いソース料理、チョコレートケーキ |
バーベキューやお祝い、ディナーのお供にどうぞ。
ボルドーブレンドでバランスのとれた赤ワインがお好きな方、オーク樽で熟成された赤ワインがお好きな方におすすめ。
豚肉や牛肉、ジビエ、熟成チーズや燻製ハードチーズ、ダークチョコレート、チョコレートケーキにもよく合います。
【保存方法やご注意点】
・日光に晒さず、暗所で保管してください。
・開封したワインは冷蔵庫で保管してください。
・開封したワインは、香りと味を保存するために真空ポンプを使用することをおすすめします。
・コルクで湿度を維持するために、ボトルを水平に保管してください。
キュヴェ（赤） _ CUVEE
3,630円（税込）
商品説明
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チザイは、ウクライナでも有数のワイナリーであり、ザカルパチア地方では最も高い評価を受けております。また、ヨーロッパのソムリエに認められ、国際的なワインフォーラムやコンテストで受賞するなど、良質なワインを生産しています。 -
ピノ・ノワールを合わせているところがとても珍しく、ソムリエの方やワイン通には面白いワインとして喜ばれています。 メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％・ピノ・ノワール10％のバランスが絶妙です。 -
イタリアンや東欧の飲食店からも人気の高いワインです。 こってりした料理にも合うので、ご自宅でも、料理店でも重宝される珍しいワインをお楽しみください。