商品説明

「キュヴェ」はフランスのワイン用語で「複数のワインやブドウ品種を組み合わせた優れたブレンド」という意味です。
メルロ、カベルネ、ピノ・ノワールという珍しい3品種をブレンドした、調和のとれた複雑で豊かな味わいの赤ワインをお楽しみください。
各品種はロースト度の異なる樽で別々に熟成され、その後ブレンドされることで、3品種の個性が光った、奥行きのある風味と洗練されたバランスがうまれます。
熟した赤いベリー、チェリー、ブラックベリーの果実香に、オーク樽由来のバニラやスパイスのニュアンスが重なります。
プラムやイチゴ・ラズベリーなどの香り、ビロードのようなタンニンと酸味が心地よく、後味にはピノ・ノワールらしい繊細さも感じられる味わいです。
ボルドーブレンドのようなバランスのとれた味わいや、オーク樽熟成のスパイシーな風味を好む方に特におすすめです。

＜おすすめの料理＞
鴨のロースト、ラムチョップ、焼き鳥、豚の照り焼き、熟成チーズなど

＜おすすめのシーン＞
さまざまなシーンで活躍する万能な赤ワインですが、特にバーベキュー、お祝いの席、
ディナーなどは雰囲気抜群です。

＜保存方法やご注意点＞
・日光に晒さず、暗所で保管してください。
・開封したワインは冷蔵庫で保管してください。
・開封したワインは、香りと味を保存するために真空ポンプを使用することをおすすめします。

＜ワイナリーについて＞
チザイが位置するザカルパッチャ州では、古典的なヨーロッパの品種やウクライナ固有の品種の栽培を行っており、その歴史は約2000年前から。
太陽光と降雨量に恵まれ、ミネラル豊富なその土地は人工灌漑を必要とせず、また収穫も手作業で行うなど、ウクライナでも有数のワイナリーとして、最も高い評価を受けています。
また、ヨーロッパのソムリエ達にも認められ、国際的なワイン品評会やコンテストなどでメダルを受賞するなど、高品質なワインを生産しています。